Att odla tomater från dina egna frön är en vanlig praxis, så det kommer inte som någon överraskning att det inte finns några stora problem med det. Men även de enklaste sakerna kan oftast göras ännu bättre och med större framgång. Det är samma sak med att torka dina egna tomatfrön. Så, vad ska vi göra för att nästa år ska grannarna titta beundrande på våra rabatter?
Källa: Youtube
Välj riktigt bra
Det första steget är alltid att välja rätt frukter. De tomater som kommer att bli grunden för nästa gröda (eller till och med flera, eftersom fröna förblir bra i många år framöver, om vi inte använder dem direkt på våren) måste vara riktigt välmogna och synbart friska.
Vi kan också bedöma om det är så här tomaterna ska se ut året efter – det vill säga smakmässigt, form och storleksmässigt. Även om det inte betyder 100% framgång ger ett sådant urval oss lite hopp om en bättre skörd. Kort sagt, detta är reglerna vi inte kan klara oss utan.
Trick med glaset
Nu måste vi förstås få frön från de utvalda tomaterna. Även om det går att helt enkelt ”håla ur” dem och låta dem torka är ett mycket mer tidskrävande, men säkrare sätt mycket bättre. Skär tomaterna, ta bort kärnorna och fruktköttet och lägg dem i en förberedd burk (burk går till exempel bra). När det gäller mycket saftiga frukter kommer de att räcka av sig själva, om vi får lite vätska från dem, häller vi lite mer vatten över allt och ”glömmer” denna blandning i två till tre dagar.
Jäsning skadar inte – snarare tvärtom
Jäsning kommer att ske i glaset under den nämnda perioden, vilket är goda nyheter för oss, eftersom det är denna process som kommer att hantera alla sjukdomar eller svampar som kan utvecklas i dem och på deras yta.
Jäsning ökar också till och med groningen av frön, så det vore synd att utelämna detta steg i onödan. Sist men inte minst kan vi vara säkra på att när vi kommer tillbaka till burken (högst tre dagar senare, så att fröna inte börjar gro i förtid), kommer vi att ha sorterat de frön som är värda att behålla på ett tillförlitligt sätt. frön som vi hellre kastar bort. Hur vet man det?
Väldigt lätt. Allt som flyter på ytan hör hemma i korgen, fröna under ytan kan lämnas ifred för torkning och nästa sådd.
Torka den helt så att den inte möglar
Efter flera sköljningar och fullständigt avlägsnande av den återstående jäsningsmassan är de rengjorda fröna redo för torkning. Låt oss bara vara noga med att välja en yta på behållaren eller ytan för torkning som fröna inte fastnar på. Att ta bort dem från exempelvis tidningspapper är nästan omöjligt och kan skada dem.
Därför väljer vi till exempel en äldre bakplåt (eller en ny, det är bara så att vi inte missar det under torktiden), för mindre antal frön räcker det med en vanlig plåt. Så fort fröet är helt torrt och det inte längre är någon fara att det börjar mögla på grund av kvarvarande fukt kan vi helst förvara det i konservburkar som vi stänger tätt. På så sätt är det möjligt att förvara den framtida skördens frön på en mörkare plats i fem år.
Källor: , ,
