Dricker du vatten med citronsaft varje dag för att hjälpa dig att gå ner i extra kilon? Vi frågade en näringsterapeut vilken effekt denna dryck har på viktminskning och dess potentiella risker.
Vatten med citron har blivit en mycket populär dryck de senaste åren, vars drickande lovar en hel rad positiva effekter på hälsan. Det sägs hjälpa till att bränna fett, stödja matsmältningen, förbättra immuniteten, återfukta och förhindra ett antal sjukdomar. Vad är grejen med citronvatten, egentligen?
”Citron har ingen speciell effekt på viktminskning och det finns ingen ”kick” i ämnesomsättningen efter den. Om någon, tack vare vatten med citron, ökar sin dricksregim, vilket hjälper till att känna sig mer mätt, kan det förstås hjälpa till med viktminskning. Men citronen själv har ingen hand i sig,” förklarar näringsterapeut Mgr. Andrea Pospíšil Jakešová.
Sanningen är att citronvatten hjälper hydrat organism – men helt precis som rent vatten, tillsatsen av citron spelar ingen roll här heller. Och hur är det med C-vitamin? En viss mängd av drycken kommer att förse oss, men C-vitaminhalt i citron är inte tillräckligt hög för att anses vara en viktig källa. Som jämförelse – 100 g citron innehåller cirka 50 g C-vitamin, i samma mängd röd paprika kan vi hitta det upp till tre gånger.
Är det tjeckiska köket ohälsosamt och vilka är våra största dåliga kostvanor? Se videon för att få reda på svaret:
Källa: Youtube
Se upp för tandemalj och matsmältningsproblem
Att dricka citronvatten regelbundet har en stor risk och det är skada på tandemaljen. ”Citronernas surhetsgrad kan orsaka tandemaljerosion, vilket påverkar tändernas känslighet och bildandet av karies. Efter att ha druckit vatten med mycket citronsaft ska vi absolut inte springa för att borsta tänderna och slipa emaljen direkt”, påpekar Andrea Pospíšil Jakešová och tillägger samtidigt att denna dryck också kan påverka vissa människor matsmältningsproblem.
”Till exempel är det populärt att dricka varmt vatten med citron på morgonen på fastande mage. I min klients konsultationsrum har jag stött på många gånger att det orsakat matsmältningsproblem för personerna i fråga, men de förknippade det inte med citronvatten. Efter att ha tagit bort det från menyn blev de lättade,”, tillägger näringsterapeuten. Så om du dricker vatten med citron och tänker att du gör det bästa för din hälsa, men du inte mår bra efter det, ge upp det med gott samvete.
Och för vem, enligt näringsterapeuten inte alls lämplig? ”Jag skulle inte rekommendera att konsumera denna dryck till personer med gastroenterisk reflux, andra sjukdomar i magen eller andra passager i matsmältningskanalen. Och självklart ska personer med dålig tandemalj vara försiktiga.”
Vad ska du göra om du inte gillar rent vatten?
Många människor dricker inte vatten med citron direkt för att gå ner i vikt, utan för att vanligt vatten inte smakar gott för dem och detta verkar som ett hälsosammare alternativ till sötade drycker. Vad ska man göra i ett sådant fall? ”Naturligtvis kan vi lägga till lite variation i vattnet, men jag rekommenderar att du inte bara litar på citron. Prova att använda till exempel gurkskivor, en näve fryst frukt eller örter,Andrea Pospíšil Jakešová ger råd och tillägger att om vi då och då lägger lite citronsaft eller citronskivor i vatten, lemonad eller te så är det inget fel med det. ”Det ska dock inte vara en dryck som vi regelbundet – varje dag – fyller vår dricksregim med. Som de säger, allt med måttaavslutar näringsterapeuten.
Är vatten med äppelcidervinäger mer effektivt?
”Vatten med äppelcidervinäger är väldigt likt vatten med citron. Inga stora mirakel sker och det finns även risk för emaljerosion. Även om vatten med vinäger kan sänka kolesterol- eller sockernivåerna något hos vissa människor, är det inget mirakelmedel. Vi kan uppnå samma och mer uttalade effekt med många andra dietåtgärder.”
M.Sc. Andrea Pospíšil Jakešová, näringsterapeut, medgrundare av näringsrådgivningscentret Ne hladu och medförfattare till boken Om kost och balanserade kokböcker.
Källa: House&Garden, Not hungry
