Det finns inget bättre än doften av färska örter i köket, som vi har odlat själva på fönsterbrädan. De är inte bara ett välsmakande tillskott till många rätter, utan vi kan också göra värdefull pickles av dem. Dessutom behöver det inte vara svårt att odla en hemträdgård med örter. Allt du behöver är en glasbehållare och vatten för att njuta av den exceptionella smaken av örter.

Örter spelar en stor roll i matlagningen, så det är ingen överraskning att många vill ha dem till hands hela tiden, och det är därför de vill odla sin egen örtagård. Den här idén kan dock avskräcka dig om du inte har mycket utrymme eller tid att ta hand om växter. Med en enkel lösning kan vi odla örter i vatten.

Hur startar man en trädgård utan krukor och jord? Det är lättare än du tror

En hem örtagård är drömmen för många människor. Dess etablering förefaller dock ofta svårt för oss. Vi brukar köpa färdiga örter i snabbköp, men de vissnar väldigt snabbt och växer sällan ut igen efter styckning. Däremot måste vi reservera mycket utrymme för att så våra egna örter. Dessutom får vi vänta länge på skörden, vilket vi måste sköta noga under denna period.

Det finns dock ett mycket enklare sätt att starta en egen örtagård. Du behöver bara lite solig fönsterbräda och snart kommer du att kunna njuta av dina egna handodlade växter utan större ansträngning. Nämnd Metoden går ut på att anlägga en vattenträdgård med örter odlade från sticklingar.

För detta ändamål tar vi helt enkelt några kvistar färska växter, till exempel samlar vi dem i trädgården eller får dem från vänner. Efter att ha erhållit örtsticklingarna lägger vi dem i små glasbehållare med vatten. Vi kan använda små glas eller flaskor för detta.

På det här sättet att odla örter är det väldigt det är viktigt att regelbundet byta vattnet i behållarna. Det är bäst att göra det varje dag. Dessutom om du behåller örterna på en väl upplyst plats, din växterna slår snabbt rot och växer mycket bra.

Vilka örter kan du odla i din trädgård? Valet är riktigt stort

Men när vi startar en örtagård måste vi ha det i åtanke inte alla växter kan slå rot och trivas i ett vattensubstrat.

Det finns dock några välkända och populära örter som klarar sådana tillstånd utan problem. Här är en lista över växter som är värda att odla i en hemträdgård:

  • basilika,
  • oregano,
  • timjan,
  • rosmarin,
  • mynta,
  • honungsdagg,
  • salvia,
  • gräslök.

Hur förvarar man örter? Här är två pålitliga sätt

När vi redan har en skörd från vår örtagård uppstår frågan – hur ska man lagra den så att den tjänar oss länge? Vi har två metoder att välja mellan, som är lika effektiva och gör att vi kan njuta av aromen och smaken av örterna många veckor efter att de har samlats in.

Det första sättet är torka örter. För detta ändamål bör bladen placeras på en skuggig plats som är torr och luftig på samma gång. sedan, efter en veckas torkning våra växter, lägg dem i glas eller andra lufttäta behållare. Samtidigt måste vi komma ihåg det örter får inte torkas i soleneftersom de kan förlora sina egenskaper.

Den andra metoden är enkel frysa örter. Helt enkelt dem finhacka och frys in eller förvara helt enkelt hela kvistar på detta sätt. En annan intressant lösning är skapandet av så kallade smakkuber. De kan göras på ett sådant sätt att Fyll istärningsbrickor med hackade örtblad, fyll dem sedan med vatten och frys in. Smaken av örterna kommer därmed att bevaras bättre än om plantorna torkades.

Redaktion Passion i dig.

Relaterade artiklar:

Januari är den bästa tiden att så denna växt. Trädgårdsmästare förbereder sig redan för den kommande säsongen

Februari är redan runt hörnet. Min mormor sår alltid dessa grönsaker då och har en rik skörd på sommaren