Att förbereda potatismos är inte svårt. Vi har dock inte alltid lust att skala potatis, så vi avstår från detta tillskott. Det kommer dock inte längre att vara en ursäkt. Den amerikanska journalisten Lora McLaughlin utförde förmodligen det bästa potatistricket. Med ett föremål kan du göra en lätt och krämig puré utan att skala eller skiva.
Lora McLaughlin arbetade i många år inom amerikansk tv. Han är för närvarande frilansare och täcker livsstilsämnen, inklusive kulinariska. På sociala nätverk delar han med sig av olika knep och tips som är användbara i vardagen.
Bästa knepet med potatis. Du kan förbereda gräddpuré utan att skala eller skära
I ett av sina inlägg visade hon hur man snabbt förbereder potatismos. Snabbt, eftersom det inte kräver att du skalar eller tärnar potatis. Journalisten använde en sak som finns i varje kök.
McLaughlin till att börja med hon kokade ungefär ett halvt kilo potatis med skalet. Det tog henne ca 20-30 minuter. Hon tog upp dem ur vattnet, lät dem svalna lite och halverade sedan varje grönsak. Nu börjar ett skede som avsevärt snabbar upp arbetet. Journalist hon tog en glasskål och placerade ett galler på den. Sedan tryckte hon helt enkelt igenom den halverade potatisen och rakt ner i skålen. Onödigt skal blev kvar på gallret.
Se detta inlägg på Instagram
För att få lätt och krämig potatismos lade den amerikanska kvinnan till grönsakerna 1/3 kopp smält smör, ett glas av en produkt som kallas halv och halv, som i Slovakien kan ersättas med 12 % grädde, och en tesked salt. Sedan alla hon blandade ingredienserna till en slät och fluffig puré.
Hon visade ett knep för snabb potatismos. ”Fungerar som en skatt”
Det var nästan fem tusen kommentarer under journalistens inlägg, inklusive mycket beröm.
”Jag testade det här tricket i går kväll och det fungerar som en charm. Kommer bli en av mina favoriter! Potatisen var fluffig, lätt och god”
”En fenomenal idé. Speciellt för personer som lider av artrit”
”Jag och tusentals andra människor med artrit och karpaltunnelsyndrom uppskattar det”
– läser vi i kommentarerna.
Men det fanns också mer skeptiska kommentarer. Många skrev att man inte skulle ta bort potatisskalet alls eftersom det innehåller mest näringsvärde. En av de som kommenterade föreslog att man inte skulle slänga skalen, utan att strö över dem med parmesanost och grädda dem.
Redaktion Passion i dig.
Relaterade artiklar:
Vinägrettsås – recept. Många lägger till en viss ingrediens – det är nästan ett brott
Blixtkaka med endast tre ingredienser. Detta recept kommer att rädda dig när du ställs inför oanmälda gäster
