Letar du efter en snabb och enkel dessertidé? Det här är den perfekta tiden att dra ut smördegen ur kylen. Efter att ha tillsatt grädde och din favoritfrukt skapas en perfekt söt kombination av smaker. Nedan kommer vi att förklara hur man förbereder ett utsökt mellanmål.

Vi är mitt i vintern, men vissa människor längtar redan efter sommaren – varmt, soligt väder och söta, fruktiga desserter. Tills vidare kan vi unna oss hembakade bakverk med fryst frukt. De är extremt goda och särskilt lätta att tillaga.

Expressdessert gjord av smördeg, grädde och fryst frukt. Efter bakning är det en gudomlig delikatess

Det har varit känt sedan länge smördeg är ett ”måste” i köket. Den kan användas till både salta och söta mellanmål. Se till att fylla på med ett paket om du vill göra en enkel dessert som kommer att imponera på alla tårtälskare. Det här receptet kommer väl till pass om du har oanmälda gäster som knackar på din dörr eller om du får en plötslig sötsugning. Med bara några få ingredienser kan du trolla fram en oöverträffad delikatess. Lycka till!

Ingredienser:

  • 375 g smördeg (1 rulle),
  • 250 g fryst frukt,
  • 3 matskedar vitt socker eller erytritol,
  • 100 g 18 procent eller 30 procent grädde,
  • 1 äggula,
  • en näve mandelflingor,
  • strösocker att strö över.

Smördeg bakad med frukt. Metod för beredning

Lägg den frysta frukten på den uppvärmda pannan. Det kan vara jordgubbar, hallon, körsbär eller till och med blåbär. Täck pannan så att frukten släpper saften snabbare. Efter några minuter, strö över socker och blanda tills en tjock massa bildas.

Kavla ut smördegen och täck den ordentligt med grädde. Vi lämnar en tunn, obelagd remsa på varje sida. Lägg den något avsvalnade fruktblandningen ovanpå grädden. Bred ut den över hela ytan, rulla sedan degen och pensla den med den vispade äggulan.

Lägg smördegen på en plåt och ställ in i ugnen. Grädda vid en temperatur av 190 °C i cirka 20 minuter. Efter denna tid, ta bort desserten och låt den svalna. Pudra dem till sist med strösocker och strö över mandelflingor. Skär den krispiga rullen i mindre bitar och njut av den unika fruktsmaken.

Redaktion Passion i dig.

Relaterade artiklar:

Blixtkaka med endast tre ingredienser. Detta recept kommer att rädda dig när du ställs inför oanmälda gäster

Du behöver bara äpplen, mjöl och tre andra ingredienser. På så sätt kan du förbereda en snabb dessert med ljusets hastighet