Fluffiga kakor fyllda med en krämig chokladmassa och beströdda med krossade hasselnötter skulle kunna kallas ett konfektverk. Godsaker inspirerade av ikoniska Ferrero Rocher-praliner kommer att charma även den största godishatare.

Vi längtar ofta efter ”något litet” i en söt variant. Hemgjorda muffins med fantastiskt läcker chokladkräm passar perfekt till detta. De smakar så mycket bättre än köpta eller färdigblandade muffins. Receptet nedan kommer att vara särskilt användbart för dem som vill baka något gott själv utan att slösa tid.

Recept på kakor med chokladkräm och hasselnötter. En efterrätt inspirerad av kända praliner är en fest för smaklökarna

Chokladkakor med choklad-hasselnötsgrädde är en underbar efterrätt för både unga och gamla gourmeter. De är inspirerade av kända praliner och kommer att glädja dig med sin fluffiga struktur och enkla förberedelser. Dessa delikatesser kan inte smakas bara en gång – en tugga räcker för att bli kär i dem!

Ingredienser till kakor:

  • 250 ml mjölk,
  • 320 g vetemjöl,
  • 110 g socker,
  • 1 ägg,
  • 120 ml vegetabilisk olja,
  • 15 g vaniljsocker,
  • 4 teskedar mörk kakao,
  • 2 teskedar bakpulver.

Ingredienser till chokladfyllningen:

  • 100 g chokladkräm, t.ex. nutella,
  • 100 g mjukt smör,
  • 5 hasselnötter.
  • 100 g chokladkräm,
  • krossade hasselnötter.

Cupcakes à la Ferrero Rocher. Metod för beredning

I det första steget förbereder du fluffiga kakor. Lägg mjöl, vanligt socker och vaniljsocker, kakao och bakpulver i en skål. Blanda allt och blanda sedan de våta ingredienserna i en andra skål: mjölk, ägg och olja. Blanda noggrant och tillsätt de torra ingredienserna siktade genom en sil till blandningen. Blanda allt igen, gärna med en köksklubba.

Häll den resulterande blandningen i kakformar, sätt in i ugnen och grädda i cirka 15-20 minuter vid en temperatur på 200 °C. Medan kakorna jäser, förbered den söta grädden. För detta ändamål, blanda mjukt smör med Nutella eller annan chokladkräm.

Gör en liten skåra i mitten av de gräddade och kylda kakorna. Häll den söta grädden i öppningen och tillsätt en hasselnöt. Nu återstår bara att dekorera toppen av muffinsen med smörkrämen från spritspåsen. Strö till sist över muffinsen med krossade hasselnötter. Efterrätten är redo att avnjutas. Smaklig måltid!

Redaktion Passion i dig.

Relaterade artiklar:

Du kommer inte ens tänka på pannkakor med denna fyllning. Jag upprepar dem varje vecka

Recept på chokladmuffins på 15 minuter. Perfekt söta och mjuka – de smälter i munnen