Om du är trött på de vanliga friterade eller såsade köttbullarna och vill laga något nytt baserat på köttfärs rekommenderar vi att du förbereder saftiga spett som återbesöks i pannan. Detta recept är perfekt för hela familjen, vuxna och barn. Ingen kan motstå denna läckra rätt och alla ber alltid om extranummer! Att göra det här receptet är verkligen en barnlek: du behöver inte vara en trollkarl i köket eller köpa dyra och speciella ingredienser. Förutom köttfärsen som är huvudingrediensen i receptet behöver du bara lök, paprika, peppar, tomatpuré, socker och koriander. Är du redo att upptäcka processen för att göra spett hemma?
Saftiga spett reviderade i pannan
Om du inte vet vad du ska laga till middag rekommenderar vi en trevlig andrarätt baserad på kött, alltså en del spett av . Enkla och snabba att tillaga, alla gillar dem och de är inte ens dyra med tanke på ingredienserna som används.
Du kan äta dem doppade i din favorit: ketchup, majonnäs, senap, senap, honungssenap eller barbecuesås.
Saftiga spett återbesökt i pannan
Ingredienser
- 1 kg köttfärs
- 500 g kycklingfilé
- 3 lök
- 50 g koriander
- 3 tomater
- 3 skedar tomatkoncentrat
- 2 teskedar socker
- 1 matsked olivolja
- 80 ml vegetabilisk olja
- att smaka salt
- att smaka peppar
- att smaka kummin
- att smaka rökt paprika
- att smaka persilja
Instruktioner
-
Ta en behållare och lägg köttfärsen i den. Ta kycklingbröstet, skär det i små bitar och skär sedan även löken i små bitar. Blanda ihop kycklingen och löken och tillsätt denna mix i köttfärsen. Blanda väl. Tillsätt även koriander, salt, peppar, paprika och blanda igen. Tillsätt även den hackade persiljan. Täck med matfilm och låt vila i 2 timmar.
-
Skär under tiden tomaten och blanda den med persiljan och tillsätt den i tomatpurén.
-
Ta färsen och dela den i många portioner för att få många smakrika spett. Ta en non-stick panna med olja för stekning och så fort oljan blir varm, koka spetten, vänd dem då och då.
-
Dina köttfärsspett är redo att ätas. Doppa dem i tomatsåsen du har förberett.
Hur man njuter av denna läckra andra kötträtt
Det speciella med dessa läckra spett är att de inte bara är gjorda på köttfärs, utan även på puré. Om du vill kan du också göra dem endast med rött eller vitt köttfärs, beroende på din smak.
Om du vill dricka något att para till denna middag rekommenderar vi utan tvekan en snygg blondin eller en glas rött vin som Piedirosso, Primitivo, Barolo, Bordeaux eller Brunello di Montalcino.
