Är du nyfiken på ett läckert recept för att laga de sista 3 potatisarna som finns kvar i skafferiet? Ett recept med överbliven potatis så gott som du aldrig ätit i hela ditt liv. Vi är säkra på att hela familjen kommer att älska det, både vuxna och barn. Också perfekt om du har gäster på middag och du inte vet vad du ska förbereda, den här rätten är verkligen ett nöje för smaklökarna. Låt oss tillsammans upptäcka den kompletta listan över ingredienser och steg för steg-processen för att göra denna läckra rätt.
Hur man lagar överbliven potatis i skafferiet
Om du vill använda den senaste 3 potatisar kvar i ditt skafferi för att förbereda ett aptitretande recept, då måste du absolut prova receptet vi rekommenderar idag. För att göra det behöver du inte vara bra på att laga mat, du behöver bara följa processen steg för steg och få ett överraskande resultat.
Det är inte bara ett snabbt och enkelt recept att göra, utan också ekonomiskt eftersom, förutom huvudingrediensen i rätten, de 3 överbliven potatis, du behöver bara salt, peppar, ströbröd och olja för stekning. Som du kan se är alla ingredienser redan normalt närvarande i vilket gör detta recept till ett utmärkt sådant idé spara middag tomt skafferi.
Recept med överbliven potatis
Ingredienser
- 3 potatisar
- 1 lök
- 1 peppar
- 100 g ost
- att smaka salt
- att smaka peppar
- att smaka solrosolja för stekning
- att smaka Smör för stekning
- 500 ml mjölk 2 koppar
- 2 ägg
- 200 Mjöl 11 matskedar
- 1/2 tesked socker
Instruktioner
-
Ta potatisen och efter att du skalat dem och blötlagt dem i vatten, koka dem i en kastrull full med vatten. När potatisen har kokat mosa den i en behållare.
-
Ta en non-stick panna och tillsätt olja och lök efter att ha skurit dem. Tillsätt även den hackade paprikan, efter att ha tvättat, rengjort och skär den. Koka i några minuter, max 4,5 minuter. Stäng sedan av värmen och tillsätt paprikan och löken i potatismoset. Blanda väl tills du får en homogen blandning. Krydda med peppar och salt och blanda igen. Tillsätt även den rivna osten (Grana Padano eller Parmigiano Reggiano). Blanda väl.
-
Lägg äggen i en skål och efter vispning tillsätt mjölk och mjöl. Blanda väl tills du får en homogen blandning. Ta en non-stick panna, tillsätt en klick olja för stekning och använd sedan den nygjorda blandningen för att skapa piadinas, en sorts crepes.
-
När crepesna är gjorda, använd potatis- och pepparblandningen för att göra paket. Ta bara varje crepe och lägg blandningen i mitten och slå sedan in den. Då behöver du doppa den först i det uppvispade ägget och sedan i ströbrödet och till sist steka det i kokande fröolja i en non-stick panna.
-
Dina potatisfyllda pannkakor är redo att avnjutas.
Hur man njuter av pannkakor fyllda med potatis
Dessa pannkakor fyllda med potatis och paprika passar utmärkt till middag.
Det bästa sättet att njuta av det är att doppa dem i dina favoriträtter och dricka en fin hantverksmugg till dem.
